什么样的茶才能称之为浓茶?
通俗来说,浓茶就是投茶量大,冲泡时间过长,口味又苦又涩的茶。举例来说,泡黑茶的一个玻璃杯里的3/4都是茶叶,而且茶叶在水里泡了几个小时,期间茶水并没有被喝过,那泡出来的茶必是浓茶。
喝浓茶过量?当心身体受害!那些年,我们掉入过的浓茶的坑有哪些呢,快来看看吧。
一 喝浓茶解酒
不知从何时起,喝浓茶可解酒,就成了一种“传统”观念。相信喜欢喝酒的朋友们很可能有过这样的经历:当你每次醉得五迷三道的时候,总有贴心人会端上一杯温热的浓茶,让你喝下去解解酒。你呲啦呲啦嘬了几口,感觉似乎确实清醒了不少。其实不然,浓茶非但不解酒(解酒主要靠酶),还更会伤肾。
一篇名为《茶多酚治疗慢性酒精性肝损伤的实验研究》表明,浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用,会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较强毒性,可使肾小球和肾小管细胞受损,给肾功能带来危害。所以,当下次喝多了的时候,如果还有人给你杯浓茶,为了你的肾着想,请礼貌性拒绝。不然,吃多少串羊腰子都补不回来。
二 出现幻觉
有的朋友嗜茶如命。他们每天早上起来第一件事是上厕所,第二件事就是泡杯茶,而且越浓越过瘾。但是,空腹喝茶真的没问题吗?浙江大学博士生吴命燕、范方媛等人通过研究得出结论,最好不要空腹喝浓茶,大量喝浓茶尤其是新茶容易“茶醉”。因为茶中所含的咖啡碱能强而有力地刺激人的中枢神经,使之兴奋,进而引发头晕、心慌、手脚无力等症状。而浓茶相对而言咖啡碱更丰富,也更易导致茶醉。
三 浓茶过量导致“茶叶型氟中毒”
比钙流失更恐怖的是“茶叶型氟中毒”。即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。按照国际公认标准,成人每天氟最大安全摄入量为3.4mg,饮水中氟元素的含量不超过1.0毫克/升。如果长期超量喝茶特别是浓茶,会导致氟斑牙和氟骨症。过多的氟进入机体,可形成大量氟化钙,使骨密度增加、骨骼变硬、骨质增生、骨皮质和骨膜增厚、韧带钙化、椎间盘变窄。此外,浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。
四 自我安慰"喝浓茶能减肥"
当代生活,减肥是常谈常新的话题。这不,喝茶也成了减肥手段之一。
有人提倡餐前空腹喝浓茶,或饭后喝浓茶减肥。其原理是在餐前用浓茶灌满空腹,有了饱胀感,自然就没食欲。而饭后吃浓茶,更有刮除油脂,防止油腻积滞之“疗效”。但他们都忽略了一点——那就是饥饿之后你会吃更多!所以“管住嘴,迈开腿”是永远颠扑不破的真理。如果寄希望于喝茶,那还是停止你“天真”的幻想吧。
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